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SUGESTÕES DO DIA
BISTRÔ PEDRA DA VIGIA
- Drinks -
Negroni de Café
E S G O T A D O
Infusão, feita na casa, de grãos de café torra média-clara (ES) em Gin orgânico, Vermouth Rosso e Campari.
R$38,
Compota de Laranja e Alecrim
Gin Tônica elaborado com compota de laranja com cravo e canela, guarnecido de ramo de alecrim defumado.
R$35,
Gin Tônica da Casa
Gin Tônica elaborado com calda pérola da casa, aromatizada com 8 especiarias e 6 frutas frescas.
R$35,
Vodka Martini
Vodka Absolut, Martini Bianco Extra-Dry, xarope de maçã verde com gengibre, finalizado com azeite de baunilha.
R$38,
Basil Smash
Gin, suco de limão siciliano e xarope de manjericão. Servido em copo baixo.
R$35,
Coentroverso
Vodka Absolut, suco de laranja e xarope de coentro. Servido em copo baixo.
R$35,
Vodka Bramble
Vodka Absolut, suco de limão siciliano, compota de frutas vermelhas, xarope de alecrim e espuma de gengibre.
R$42,
Margarita de Maracujá
E S G O T A D O
Tequila Silver, Cointreau, mel e maracujá.
R$35,
Gin Fizz
Gin orgânico, espumante rosé e calda de figo.
R$42,
Mojito de Maracujá e Cacau
E S G O T A D O
Rum infusionado com nibs de cacau, limão, maracujá, menta e água com gás.
R$35,