SUGESTÕES DO DIA

BISTRÔ PEDRA DA VIGIA

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- Drinks -

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Negroni de Café

E S G O T A D O

Infusão, feita na casa, de grãos de café torra média-clara (ES) em Gin orgânico, Vermouth Rosso e Campari.

R$38,

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Compota de Laranja e Alecrim

Gin Tônica elaborado com compota de laranja com cravo e canela, guarnecido de ramo de alecrim defumado.

R$35,

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Gin Tônica da Casa

Gin Tônica elaborado com calda pérola da casa, aromatizada com 8 especiarias e 6 frutas frescas.

R$35,

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Vodka Martini

Vodka Absolut, Martini Bianco Extra-Dry, xarope de maçã verde com gengibre, finalizado com azeite de baunilha.

R$38,

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Basil Smash

Gin, suco de limão siciliano e xarope de manjericão. Servido em copo baixo.

R$35,

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Coentroverso

Vodka Absolut, suco de laranja e xarope de coentro. Servido em copo baixo.

R$35,

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Vodka Bramble

Vodka Absolut, suco de limão siciliano, compota de frutas vermelhas, xarope de alecrim e espuma de gengibre.

R$42,

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Margarita de Maracujá

E S G O T A D O

Tequila Silver, Cointreau, mel e maracujá.

R$35,

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Gin Fizz

Gin orgânico, espumante rosé e calda de figo.

R$42,

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Mojito de Maracujá e Cacau

E S G O T A D O

Rum infusionado com nibs de cacau, limão, maracujá, menta e água com gás.

R$35,

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